σιρόπι CAS εργοστασίων 30% Trehalose χονδρικής τιμής: βαθμός 99-20-7/τρόφιμα/άχρωμος ή ανοικτό κίτρινο
Χαρακτηριστικά γνωρίσματα προϊόντων
Γρήγορες λεπτομέρειες
| CAS αριθ.: 99-20-7 |
Άλλα ονόματα: Trehalose
|
| MF: C12H22O11 |
EINECS αριθ.: 202-739-6
|
|
Θέση προέλευσης: Κίνα
|
Τύπος: Ρυθμιστές οξύτητας, γλυκαντικές ουσίες, Thickeners
|
|
Εμπορικό σήμα: Huiyang
|
Δοκιμή: 30%min
|
|
Εμφάνιση: Άχρωμο ή ανοικτό κίτρινο ή καφετής-κίτρινο υγρό
|
|
Χρήση: Πρόσθετες ουσίες τροφίμων, αρτοποιείο, καλλυντικά, τομέας pharma
|
Εφαρμογή:
(1) η εφαρμογή του σιροπιού trehalose στη βιομηχανία τροφίμων
Φρέσκα, δροσερά, γλυκά ενωμένα με διοξείδιο του άνθρακα ποτά ονόματος τροφίμων, ποτά χυμού φρούτων, παγωτό, ξινό γάλα, κρύα τρόφιμα, συντηρημένα αποθήκευση φρούτα, γλασαρισμένα φρούτα, φρούτα, που κονσερβοποιούνται, μαρμελάδα, κ.λπ.
Ζυμωνομμένο, ενυδατικό κέικ, ζύμη, ψωμί και ούτω καθεξής
Παγωτό κρυστάλλου ελέγχου, μαλακές καραμέλες, κ.λπ.
Κρασί διαλυτότητας, μηλίτης, κρασί φρούτων, κίτρινο κρασί, λαμπιρίζοντας κρασί, σαμπάνια, κ.λπ.
Άμεση απορρόφηση, καλό σιρόπι pipa, κρασί ιατρικής, υγιεινή διατροφή και ούτω καθεξής
(2) εφαρμογή των διάφορων ειδών ποτών
1, χρησιμοποιημένος για τα μη οινοπνευματούχα ποτά. Αυτά τα ποτά είναι επίσης γνωστά ως μη αλκοολούχα ποτά, κυρίως για τα ενωμένα με διοξείδιο του άνθρακα ποτά, τα ποτά φρούτων, τα ποτά τσαγιού, τα αθλητικά ποτά, και τα ποτά γάλακτος. Το προϊόν του σιροπιού trehalose είναι νόστιμο και νόστιμο. Είναι ήπιο και odorless, διαφανές και μη νεφελώδες. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε τέφρα, το ίζημα και το floccus είναι σπάνια και σταθερά, και αντίθετα από τη σακχαρόζη μπορούν να μετατραπούν με χαμηλό pH.
2. Οινοπνευματώδη ποτά χρήσης.
Αυτοί περιλαμβάνουν το κρασί που γίνεται από το σιρόπι φρούτων και φρουκτόζης Κρασί, μηλίτης, κρασί, κρασί Άλλη προετοιμασία όπως η μπύρα, η σαμπάνια, κ.λπ. μετά από την προεπεξεργασία μπορεί να αποφύγει τα προϊόντα στην πτώση, καλή διαφάνεια, να χρησιμοποιήσουν την υψηλή ζάχαρη (περισσότεροι από 20 βαθμοί) κατά αποτελώντας τη γεύση μελιού. Η υψηλή διαλυτότητα του σιροπιού trehalose, εύκολη να διαλύσει, εύχρηστη, και των προϊόντων που απαιτούν την ακατέργαστη ζάχαρη, μπορεί να απλοποιήσει τη διαδικασία παραγωγής.
(3) εφαρμογή στα κρύα τρόφιμα
Η φρουκτόζη αυξάνει τη γλυκύτητα στις χαμηλές θερμοκρασίες, και trehalose το σιρόπι χρησιμοποιείται για τα κρύα τρόφιμα. Το παγωτό που γίνονται μυρωδιά από το σιρόπι trehalose και το παγωτό έχουν μια σαφή. Εντούτοις, όταν παράγεται το ραβδί πάγου, δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο πλήρες σιρόπι καλαμποκιού φρουκτόζης, αλλά πρέπει να χρησιμοποιηθεί σε σχέση με με τη σακχαρόζη, διαφορετικά, αυτό θα είναι αργό και παγωμένο. Χρησιμοποιείται για άλλες δροσερά ποτά, χαμηλές θερμοκρασίες και το καλό γούστο.
(4) η εφαρμογή του ψωμιού
Οι ζυμώνομαοντας, μαγειρεύοντας και ενυδατικές ιδιότητες της φρουκτόζης χρησιμοποιούνται στην παραγωγή του ψωμιού. Το ψωμί είναι ζύμη-ζυμωνομμένα τρόφιμα, και η ζύμη ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙ τη φρουκτόζη και τη γλυκόζη για να ζυμώνομσει ο γρηγορότερα, ακολουθούμενος από maltose και τη σακχαρόζη. Το σιρόπι Trehalose αντικαθιστά τα φρούτα σακχαρόζης, η ζύμωση είναι γρήγορη και καλός, παράγει πολύ αέριο, κονταίνει το χρόνο ζύμωσης ψωμιού. Λόγω του όγκου του αερίου, το ψωμί είναι μαλακό, το στόμα μασά και μασά, και είναι λίγο υγρό, και το ψωμί έχει την καλές δύναμη και τη δομή.
Το μήνυμά σας πρέπει να αποτελείται από 20-3.000 χαρακτήρες!
