Αρχική Σελίδα ΠροϊόνταΒαθμός τροφίμων Trehalose

Βαθμός τροφίμων 99,5% γλυκαντική ουσία Trehalose αγνότητας, 18.000 τόνοι/έτος

Βαθμός τροφίμων 99,5% γλυκαντική ουσία Trehalose αγνότητας, 18.000 τόνοι/έτος

Βαθμός τροφίμων 99,5% γλυκαντική ουσία Trehalose αγνότητας, 18.000 τόνοι/έτος
Βαθμός τροφίμων 99,5% γλυκαντική ουσία Trehalose αγνότητας, 18.000 τόνοι/έτος Βαθμός τροφίμων 99,5% γλυκαντική ουσία Trehalose αγνότητας, 18.000 τόνοι/έτος Βαθμός τροφίμων 99,5% γλυκαντική ουσία Trehalose αγνότητας, 18.000 τόνοι/έτος Βαθμός τροφίμων 99,5% γλυκαντική ουσία Trehalose αγνότητας, 18.000 τόνοι/έτος Βαθμός τροφίμων 99,5% γλυκαντική ουσία Trehalose αγνότητας, 18.000 τόνοι/έτος Βαθμός τροφίμων 99,5% γλυκαντική ουσία Trehalose αγνότητας, 18.000 τόνοι/έτος

Μεγάλες Εικόνας :  Βαθμός τροφίμων 99,5% γλυκαντική ουσία Trehalose αγνότητας, 18.000 τόνοι/έτος

Λεπτομέρειες:
Τόπος καταγωγής: ΚΙΝΑ
Μάρκα: Huiyang
Πιστοποίηση: ISO22000
Αριθμό μοντέλου: Hy-τ
Πληρωμής & Αποστολής Όροι:
Ποσότητα παραγγελίας min: 0,001
Τιμή: USD1100.0 -- USD1800.0/ton
Συσκευασία λεπτομέρειες: 25kg/bag, 20kg/bag
Χρόνος παράδοσης: υπαγόρευση
Όροι πληρωμής: L/C, T/T
Δυνατότητα προσφοράς: 18000 τόνοι/έτος

Βαθμός τροφίμων 99,5% γλυκαντική ουσία Trehalose αγνότητας, 18.000 τόνοι/έτος

περιγραφή
Υλικό: Εγγενές καλαμπόκι Εμφάνιση: Άσπρη σκόνη
Βαθμός: Βαθμός τροφίμων γλυκύτητα: 45% της σακχαρόζης
Υψηλό φως:

99.5% γλυκαντική ουσία trehalose

,

trehalose γλυκαντική ουσία 99

,

5%

Εργοστάσιο Trehalose

-Ικανότητα παραγωγής: 18.000 τόνοι/έτος

 

 

Σχεδιάγραμμα προϊόντων

Όνομα προϊόντων: Trehalose

Άλλα ονόματα: Κρυστάλλινο trehalose, κρύσταλλο trehalose

Χημικό όνομα: α-δ-glucopyranosyl

CAS αριθ.: 6138-23-4

Μοριακός τύπος: C12H22O11·2H2O

Μοριακό βάρος: 342.30

Εμφάνιση: Άσπρη κρυστάλλινη σιτάρι ή σκόνη

Διαλυτότητα: Εύκολα διαλυτός στο νερό, καυτό οινόπνευμα, παγετώδες οξικό οξύ, δεν μπορεί να διαλύσει στο διεθυλικό αιθέρα, ακετόνη

Γλυκύτητα: 45% της σακχαρόζης

 

Βαθμός τροφίμων 99,5% γλυκαντική ουσία Trehalose αγνότητας, 18.000 τόνοι/έτος 0

 

 

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα προϊόντων

Εφαρμογές

  • Τρόφιμα, βιομηχανία προϊόντων υγειονομικής περίθαλψης
  1. Χαμηλό hygroscopicity, ισχυρή ικανότητα εκμετάλλευσης υγρασίας, εμποδίζει το άμυλο γηράσκων, ενισχύει την ικανότητα αντιψυκτικού
  1. Εμποδίστε την απορρόφηση υγρασίας των τροφίμων, ειδικά για τα ξηρά τρόφιμα, θα μπορούσε να σταθεροποιήσει την ποιότητά του, να αποτρέψει την παραμόρφωση και να γίνει κολλώδης
  2. Το Trehalose αντικαθιστά τη σακχαρόζη για να είναι διακόσμηση επιφάνειας των τροφίμων, δεν απορροφά την υγρασία και δεν γίνεται κολλώδες
  3. Η ζελατίνα που παράγεται με το trehalose περιέχει πολλή υγρασία, η εμφάνιση είναι υγρή, αλλά να μην απορροφήσει την υγρασία, τη γεύση φρούτων και σημαντικό, μη γλυκό λιπαρό αρώματος
  4. Το Trehalose έχει την καλή ικανότητα εκμετάλλευσης υγρασίας. Μειώνει το ποσοστό γήρανσης αμύλου, βελτιώνει την απόδοση παγώματος του αμύλου
  5. Το Trehalose έχει χαμηλό hygroscopicity, δεν προκαλεί τη maillard αντίδραση, κατάλληλη να είναι έκδοχο για τα τρόφιμα ταμπλετών

 

  1. Η αντίσταση θερμότητας, όξινη αντίσταση, βελτιωμένη παγώνοντας απόδοση, trehalose είναι η σταθερότερη φυσικό disaccharide
  1. Η χρήση trehalose στα ζεστά ποτά, βοήθεια ενισχύει τη σταθερότητα των ποτών, εμποδίζει τη θολούρα ποτών λόγω υψηλής θερμοκρασίας
  2. Στα όξινα ποτά, trehalose μπορεί να υπάρξει σταθερά, όχι βλάβη και καμία maillard αντίδραση
  3. Το Trehalose μπορεί να αντικαταστήσει τη σακχαρόζη, να μειώσει το σημείο ψύξης του παγωτού και άλλων παγωμένων προϊόντων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στα παγωμένα τρόφιμα και την παγωμένη καραμέλα για να παραγάγει τη νέα τήξη, και να παραγάγει μια μοναδική και εύγευστη γεύση

 

  1. Κανένα colorability, trehalose δεν προκαλεί τη maillard αντίδραση
  1. Το Trehalose είναι ένα είδος non-reducing σακχαρίτη, δεν προκαλεί maillard την αντίδραση που προκαλεί την αμαύρωση
  2. Η χρήση trehalose στα τηγανισμένα τρόφιμα, εμποδίζει maillard την αντίδραση, αποτρέπει τα τηγανισμένα τρόφιμα από την ύπαρξη πάρα πολύ σκοτεινή, κάνει τα τρόφιμα να μην απορροφήσουν την υγρασία και να μην αποχρωματίσουν

 

  1. Η υψηλή θερμοκρασία μετάβασης γυαλιού, υψηλή σταθερότητα, αποτρέπει την οδοντική τερηδόνα
  1. Η θερμοκρασία μετάβασης γυαλιού του Trehalose είναι 115℃
  2. Προσθέστε trehalose στα τρόφιμα, μπορούν να ενισχύσουν τη θερμοκρασία μετάβασης γυαλιού των τροφίμων, η οποία κάνει τα τρόφιμα σε ένα σταθερότερο κράτος, εύκολος για την αποθήκευση
  3. Το Trehalose δεν παράγει αδιάλυτο glucan στο στόμα, να εμποδίσει την προσκόλληση αδιάλυτο glucan που παράγεται από τη σακχαρόζη, να αποτρέψει την οδοντική τερηδόνα
  4. Το Trehalose είναι σταθερό στα όξινα τρόφιμα, δεν αναλύει στη γλυκόζη και τη φρουκτόζη για να ενισχύσει την απορρόφηση υγρασίας του προϊόντος

 

  1. Αποτρέψτε την πρωτεϊνική αλλοίωση και η οξείδωση λιπιδίων, προστατεύει τη βιολογική δραστηριότητα
  1. Ενισχύστε το ποσοστό επιβίωσης μικροοργανισμού, διατηρήστε τη μακροπρόθεσμη σταθερότητα των ζωντανών βακτηριδίων
  2. Το Trehalose μπορεί να σταθεροποιήσει τα λιποσώματα, να διατηρήσουν την ακεραιότητα της δομής του στο ξηρό κράτος, ως λιπόσωμα που λυοφιλοποιείται protectant
  3. Το Trehalose μπορεί να προστατεύσει την ενζυμική δραστηριότητα στο χαμηλό και υψηλής θερμοκρασίας περιβάλλον, να παρατείνει το χρόνο συντήρησης
  4. Το Trehalose σταθεροποιεί την πρωτεϊνική δομή, εμποδίζει την πρωτεϊνική αλλοίωση κατά τη διάρκεια της θέρμανσης, του παγώματος, του ανακατώματος, της ξήρανσης, ή της αλλαγής pH
  5. Το Trehalose εμποδίζει την οξειδωτική αποσύνθεση των ακόρεστων λιπαρών οξέων, αποτρέπει την παραγωγή του ξινού και ξινού γούστου, παρατείνει τη ζωή του προϊόντος στο ράφι
  6. Η ενυδάτωση των λαχανικών και των φρούτων, μεγάλης απόστασης μεταφορά των θαλασσινών, trehalose κρατά την οργάνωση σταθερή και φρέσκια

 

  1. Τροποποιήστε ή καλύψτε το γούστο, βελτιώστε, αφαιρέστε ή ενισχύστε την ειδικά μυρωδιά και το γούστο των τροφίμων
  1. Ενισχύστε το άρωμα μερικών τροφίμων, τη γεύση της σούπας θαλασσινών και το αλατούχο γούστο
  2. Βελτιώστε το γλυκό γούστο άλλων γλυκαντικών ουσιών, όπως την κάλυψη η παρατεταμένη πικρία του stevioside
  3. Αφαιρέστε και καλύψτε τη γεύση unpleasure κάποιων τροφίμων, όπως τη βιταμίνη Β, του κινεζικού χορταριού, ζυμωνομμένη γεύση
  4. Εμποδίστε και καλύψτε τη fishy μυρωδιά των θαλασσινών, γάλα, προϊόντα αυγών, προϊόντα φασολιών, τους κρατήστε φρέσκους, βελτιώστε το γούστο τους
 
Βαθμός τροφίμων 99,5% γλυκαντική ουσία Trehalose αγνότητας, 18.000 τόνοι/έτος 1
Βαθμός τροφίμων 99,5% γλυκαντική ουσία Trehalose αγνότητας, 18.000 τόνοι/έτος 2
Βαθμός τροφίμων 99,5% γλυκαντική ουσία Trehalose αγνότητας, 18.000 τόνοι/έτος 3
 
 

Προδιαγραφή Trehalose

Όνομα προϊόντων Trehalose
Πρότυπα GB/T23529-2009
Ζωή του προϊόντος στο ράφι 24 μήνες
Συσκευασία 25kg/kraft τσάντα ή τσάντα 20kg/Kraft
 
Εμφάνιση Άσπρη κρυστάλλινη σκόνη
Μοριακός τύπος C12H22O11·2H2O
Αγνότητα/δοκιμή ≥99.0%
Απώλεια σε ξηρό ≤1.5%
Υπόλειμμα στην ανάφλεξη ≤0.05%
pH 5.0--7.0
Χρώμα σε λύση 30% ≤0.1
Θολούρα στη λύση 30% ≤0.05
Οπτική περιστροφή +197°-- +201°
Μόλυβδος/PB ≤0.1mg/kg
Αρσενικό/όπως ≤0.5mg/kg
Κάδμιο/Cd <1mg/kg
Υδράργυρος/Hg <0.1mg/kg
Συνολική αρίθμηση πιάτων ≤300 CFU/g
Κολοβακτηρίδιο Αρνητικός
Φόρμα και ζύμη ≤100 CFU/g
 
 

Πιστοποιητικά

Βαθμός τροφίμων 99,5% γλυκαντική ουσία Trehalose αγνότητας, 18.000 τόνοι/έτος 4

 

Στοιχεία επικοινωνίας
Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd

Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Donna

Τηλ.:: +86 15969639330

Στείλετε το ερώτημά σας απευθείας σε εμάς (0 / 3000)

Άλλα προϊόντα