Το Trehalose διαιρείται κυρίως σε βαθμό τροφίμων, καλλυντικός βαθμός, μπορεί επίσης να συντεθεί στη φόρμα, άλγη, ξηρά ζύμη, ergot και ούτω καθεξής. Έχει την ειδική λειτουργία της συντήρησης της βιολογικής δραστηριότητας, να προστατεύσει τη δομή της μεμβράνης και της πρωτεΐνης κυττάρων αποτελεσματικά, που κρατά τα κύτταρα υγρά υπό τους ανώμαλους όρους, όπως η υψηλής θερμοκρασίας αφυδάτωση (ξήρανση, υψηλή ωσμωτική πίεση), που παγώνει, και που αποτρέπει την απώλεια θρεπτικών ουσιών και ζημίας κυττάρων που προκαλείται από την αφυδάτωση. Για να σταθεροποιήσει τη δομή των biofilms και των πρωτεϊνών, έχει χρησιμοποιηθεί διεθνώς για να προστατεύσει τα ένζυμα γενετικής εφαρμοσμένης μηχανικής, τους ιούς, τα εμβόλια, τα αντισώματα, τους πρωτεϊνικούς παράγοντες, τα νουκλεϊνικά οξέα και άλλες βιολογικά ενεργές ουσίες ως σταθεροποιητές και protectants. Έχει ένα ευρύ φάσμα των εφαρμογών στα τρόφιμα, τα προϊόντα υγειονομικής περίθαλψης, τα καλλυντικά, την ιατρική, τη μοριακές βιολογία και τη γεωργία. Η προοπτική εφαρμογής.
Λειτουργία
1. Το Trehalose έχει μια ειδική προστατευτική επίδραση στα βιολογικά μόρια. Μπορεί να κάνει πολλούς οργανισμούς να παραμείνουν ενεργούς υπό τους ανώμαλους όρους, όπως υψηλής θερμοκρασίας, η αφυδάτωση και το πάγωμα.
2. trehalose έχει τα χαρακτηριστικά της αντι ξήρανσης, των καλών ιδιοτήτων επεξεργασίας και των σταθερών χημικών ιδιοτήτων.
3. μακροπρόθεσμη συντήρηση τροφίμων trehalose
4. trehalose έχει μια ορισμένη ανασταλτική επίδραση στα βακτηρίδια στην επιφάνεια venison.
Εφαρμογή
Προστατεύει τα ένζυμα, ιοί, εμβόλια, αντισώματα, πρωτεϊνικοί παράγοντες, νουκλεϊνικά οξέα και ούτω καθεξής. Χρησιμοποιείται επίσης ως σταθεροποιητής και protectant των βιοενεργών ουσιών. Έχει τις ευρείες προοπτικές εφαρμογής στα τρόφιμα, τα προϊόντα υγειονομικής περίθαλψης, τα καλλυντικά, την ιατρική, τη μοριακές βιολογία και τη γεωργία.
Συσκευασία
Το μήνυμά σας πρέπει να αποτελείται από 20-3.000 χαρακτήρες!
